Il vous faudra pour réaliser ce délicieux sirop:
– 500ml d’eau
– une demi-botte de thym frais bio
– et du bon miel bio (brut si possible)
Porter l’eau à ébullition, puis laisser infuser le thym environ 10 minutes à couvert et hors du feu.
Une fois l’infusion bien refroidie, y ajouter 350g de miel. Bien mélanger jusqu’à dissolution complète.
Au frigo, ce sirop peut être conservé 1 à 2 mois sans problèmes.
Vous m’en direz des nouvelles!
N.B: ce n’est pas une friandise, n’en abusez pas! 🙂
Shay's Green 
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